In het noorden van China, op anderhalf uur van Beijing, ligt Hebei, de thuisbasis van de Tarwestroffabriek. Hoe we het vonden Mijn familie is al generaties lang boer. We vinden het belangrijk om onze voetafdruk te verkleinen en zijn ons er terdege van bewust dat de tarwesteel altijd als afval is behandeld. In sommige landen verbranden boeren het zelfs, wat bijdraagt aan de vervuiling door broeikasgassen. Toen we een fabriek vonden die er een andere bestemming voor had bedacht, moesten we er gewoon naartoe. Het proces en de manier van werken De Wheat Factory gebruikt bijproducten nadat tarwekorrels zijn geoogst. Landbouwafval zal ruim voorhanden zijn zolang de mensheid zich met landbouw bezighoudt. De tarwestro is van nature glutenvrij, omdat alleen de zaden en kafjes gluten bevatten. We hebben tijd besteed om uit te zoeken hoe we onnodige verpakking konden vermijden en uiteindelijk hebben we maar één elastiekje overgehouden. Omdat het product alleen de rietjes bevat, is het 100% biologisch afbreekbaar, ongebleekt en natuurlijk. Het is sterk genoeg om afwasbaar te zijn en bij warm drinken zullen de rietjes iets zachter zijn. Het heeft een FDA- en RoHS-goedkeuring en de fabriek heeft in februari 2019 een BSCI-test doorstaan. Over de eigenaar De Tarwestroffabriek bestaat sinds eind 2010. Het is een klein familiebedrijf, met 60 werknemers die dicht bij de natuur werken.